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昼に名古屋駅近辺で用事があり。一風堂のラーメンは10年以上ぶり。日曜日で、駅麺通りの開店と共に多くのお客さんが入っていきます。白丸が基本の味だったと記憶していたのでオーダー。スープを一口。なんだこれ、、、、これが20年前に名店扱いされた一風堂なのかと。以前からこんな味だっけ?いや、そんなことはないはず。麺はまだしも、店で炊いたと思えないペラペラのスープ。駅麺テナントだからなのかも知れませんが、フードコートやサービスエリアのラーメンレベル。お値段はテナント料も高いでしょうが一丁前。名古屋初出店の栄店舗にはウキウキしながらオープン直後に行ったなあ、と思い出を辿りながら悲しい気持ちになりました。
一風堂のラーメンは10年以上ぶり。
日曜日で、駅麺通りの開店と共に多くのお客さんが入っていきます。
白丸が基本の味だったと記憶していたのでオーダー。
スープを一口。なんだこれ、、、、
これが20年前に名店扱いされた一風堂なのかと。
以前からこんな味だっけ?いや、そんなことはないはず。
麺はまだしも、店で炊いたと思えないペラペラのスープ。
駅麺テナントだからなのかも知れませんが、フードコートやサービスエリアのラーメンレベル。
お値段はテナント料も高いでしょうが一丁前。
名古屋初出店の栄店舗にはウキウキしながらオープン直後に行ったなあ、と思い出を辿りながら悲しい気持ちになりました。