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店主は小さな和食店をやっているらしい 穴子の骨で摂っただしなのか・・・?? 上品過ぎて旨みが希薄・・・ ネギ油などで香りを出したほうがいいかも・・・???
店主は小さな和食店をやっているらしい
穴子の骨で摂っただしなのか・・・??
上品過ぎて旨みが希薄・・・
ネギ油などで香りを出したほうがいいかも・・・???