目黒駅からも歩ける距離　庭園美術館　自然教育園　八芳園　ｼｪﾗﾄﾝ都ホテルなどに好環境の白金に35年の歴史ある台湾料理店　

こちらは台湾の家系の方が作る料理 まさに本物です
大井町の永楽や渋谷の喜楽だって台湾の方が始められた名店 まさに台湾リスペクトです 日清だってネ！

先日楽衆軒さんにお昼時行ったら満席 待っても良いですかと聞いたら 待たない方が良いほど時間がかかると仰る ちょうど満席になった瞬間に訪れたようです
そして今日は夜の部へ
生ビールで皮蛋豆腐からスタート シジミの醤油漬けと続き 紹興酒のロックを嗜みながら 汁ビーフン 魯肉飯 台湾卵焼 焼餃子まで 軽快にこなします なんでこんなに食べれたかは 今日は1日1食のみだから！
魯肉飯は台湾で食べる200円の小さなお椀の量しか入ってないが味は本物 もっとお肉掛けてよって感じ パクチーは有り無し選べます 汁ビーフンはかなりさっぱりしてますのでぺろっといけちゃいます
テレビにも取り上げられたという台湾卵焼は牡蠣ではなく干し大根？が入ってまして卵がヴェルダンなのは残念かな 目黒の銀角さんのニラ玉並に超レアーが私の好み
皆さん台湾の屋台に行って牡蠣入の卵焼が美味しいと言うけどあれはあくまで屋台料理で 本物の牡蠣入り卵焼きは全然違う高貴な味がする 私は香港のJWマリオットの近くで食べた時には悶絶する美味さでした （店名忘れた)というのも私の元親族が福建生まれの香港人の家系でしたので私はこの分野に明るいのです それと紹興酒なんて日本人の飲み物！誰も中国では飲みやしない みんな白酒かビールばかり飲むんですよね

ここの餃子は人気らしいけど 手作りの良さは感じました
自家製辣油は気をつけないと普通の市販のやつの3倍は辛い！この日は少し空いてたので2階の香港人の店員のおばちゃんと楽しい会話を楽しみました 東京神奈川の美味しい香港料理のお店を数件教えてあげたら 喜んでましたよ
ごちそうさまでした