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「ラーメン小 生卵 ヤサイW黒脂Wショウガ辛揚げ 880+70円」@用心棒 市ヶ谷飯田橋の写真20:30着 空席3席 すぐに満席で店内待ちあり
券売機でポチポチ
食券に野菜と脂のリクエストを書き込み
コールはショウガ、ニンニク、辛揚げを言う形式
マー油系の黒脂が珍しいので黒脂でリクエスト
野菜も脂もWで
待つこと7分でコール
ショウガ辛揚げ
どうやら麺固めとか辛揚げ別皿とかもありみたい

野菜はシャキシャキ系
黒脂と一緒にいただきます
黒脂うまい
スープをかけてモシャっと野菜もうまい
中々麺に辿り着きませんが
モシャモシャやって平太麺がお目見え
これは麺固めもうまい麺だ
途中でショウガを混ぜて味変
さらに終盤戦で辛揚げと一緒に
辛揚げはホープ軒の唐華みたいな味で美味しい
色々と味が楽しめてフィニッシュ

ごちそうさまでした

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