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85点
特製ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
どんとこい家（神奈川県横浜市保土ケ谷区）とくちゃん

「特製ラーメン」@どんとこい家の写真１１月２６日朝訪問、年一の地元友人との旅行で羽田からレンタカーでの道中朝ご飯に横浜家系ラーメン「どんとこい家」さんで特製ラーメンを頂きました。
具材がドンと盛られた一杯をスープから頂くと適度な濃度に油分な醤油豚骨のスープが良き！麺長短めで加水率高めのモチモチな麺は固めの茹で加減でズルズルと具材も特製なので高級ハムのような厚切りチャーシュー３枚にネギ・海苔・家系と言えばのほうれん草が良き朝から腹パン大満足、ご馳走様でした！
2023/46

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