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店員さんは前に来た時と同じおっさんコンビ。今日は店内含めてあんまり豚骨臭がない。けどスープはしっかり豚骨。バリカタでオーダー。かなり芯が残っており前よりもかなり硬めな感じ。よって替え玉はバリで。途中、95%唐辛子に支配された辛子高菜を投入してフィニッシュ。ごっちゃんでした。