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「ばんめん醤油+青唐」@麺食堂 一真亭の写真仕事で通りかかり、店外のメニューを見て、ばんめんってなんだ?と思いつつ訪問。ラーメン類、つけ麺も種類豊富です。

ばんめん醤油に青唐辛子50円、野菜スープ100円を。単体メニューとしてスープがあるラーメン屋は珍しいかも。

ばんめん。油そばのようなものですね。平打ちの太麺をよくかき混ぜて食すと、醤油ダレが香ばしいわりとあっさり目の美味しさ。青唐辛子がいい具合のアクセントになり、チョイスは正解でした。

続けて卓上のお酢、一味、山椒、ラー油の唐辛子部分を投入し味を変化。お酢はやはり欠かせませんね。あとは香酢にペッパー、一味があるのでいろいろ楽しめると思います。

野菜スープはあっさり塩味。量もたっぷりで100円ならお得です。

しめて900円。全体的にコスパも良いし、また来たいです。

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