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「限定 鴨トリュフ香る冷やし油そば」@麺食堂 一真亭の写真【限定鴨トリュフ香る冷やし油そば】¥950

ばんめんが人気なお店です。ばんめん系メニューではなくて限定のこれにしました。かなり昔ながらのお店です。常連と思われるお客さん多いですね。

麺はツルッとした食感の中麺です。炙り焼豚はしっとりとした食感と香ばしさによる食べ応えがあります。
メンマはコリコリしていて味付けもしっかりされていて印象に残りました。レモンは絞ってかけて爽やかさを出せますね。キャベツやもやしなど茹で野菜が盛られているところがレトロです。

油というかタレについては鴨やトリュフの香りがほとんど感じられずやや肩透かしではありました。全体的なバランスはあったけれども特徴があまり感じられず。

今度はばんめん系の本流メニューを食べてみたいです。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

今回の限定はちょっと満足とはいかなかったみたいですねw
やはり、此処は人気の「ばんめん」でしょうか?
次回の訪問に期待ですね。

バスの運転手 | 2024年9月19日 23:42

おはようです

鴨トリュフ香ると言うメニューなのに差ほど香らなかった見たいで肩透かしでしたか。
たまにはそんな事があったりしますね😄

黄門チャマ | 2024年9月20日 04:42

支店の方でばんめんをいただきました
レベル高いという気はしませんが、和みました

RAMENOID | 2024年9月20日 05:06

こんにちは!
パッと見た目と丼がインパクトありますが・・
ラーメンとしては??でしたか。

eddie | 2024年9月20日 09:16

こんにちは。
鴨とトリュフの冷やしなんてあったら選んじゃいまよね^^肝心の鴨とトリュフは弱めだったようですが(>_<)

poti | 2024年9月20日 14:59