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23/12/01の8：45頃訪問。先待ち8名、後待ち2名ほど。9時に記帳台が出ます。11時に記帳を済ませてしばらく時間をつぶすことにします。11時前に到着すると12：40～にはまだ空きがありました。記帳待ち列は店舗前からはみ出さず、折り返して並ぶようです。ウェイティングボード順に入店します。食券を買って席に着きます。1ロット4杯の提供です。スープはやや甘めですが醤油の旨みがしっかりと出ていました。麺は細麺でスープとマッチしています。チャーシューは豚が２枚と牛が３枚です。豚は薄切りでしっかり系でした。牛はかなりレアですが、アブラの旨みが感じられました。味玉は黄身が半熟で美味しかったです。メンマは細めでシャキシャキしていました。海苔は小ぶりのものが３枚でした。ハードルの高いお店ですが、訪問できて良かったです。
minasu
40Clockers
pvs aka duff
№61
千年
9時に記帳台が出ます。
11時に記帳を済ませてしばらく時間をつぶすことにします。
11時前に到着すると12：40～にはまだ空きがありました。
記帳待ち列は店舗前からはみ出さず、折り返して並ぶようです。
ウェイティングボード順に入店します。
食券を買って席に着きます。
1ロット4杯の提供です。
スープはやや甘めですが醤油の旨みがしっかりと出ていました。
麺は細麺でスープとマッチしています。
チャーシューは豚が２枚と牛が３枚です。
豚は薄切りでしっかり系でした。
牛はかなりレアですが、アブラの旨みが感じられました。
味玉は黄身が半熟で美味しかったです。
メンマは細めでシャキシャキしていました。
海苔は小ぶりのものが３枚でした。
ハードルの高いお店ですが、訪問できて良かったです。