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2023年12月2日(土) 15:20頃に訪問。店内に先客7名程度で、直ぐに座れる。前回の訪問では味噌ラーメンを注文して失敗しているので、今回は王道の豚骨醤油をチョイス。食券を渡す段階で、麺をちぢれorストレートで選べるので、ちぢれ麺を選択。10分程度で着丼。スープはマイルドで懐かしさを感じる味。これぞ東京豚骨の定番と言える味。安定のウマさだが、新鮮味は一切ない。麺は至って普通。具のメンマは太くて美味しい。予備校生だった20年前は屯ちんのラーメンが何よりのご馳走だったが、今の俺には物足りなさを感じてしまう。昔の味を未来に残していくのも良いのかもしれないが、時代に合わせて変化していく必要性もあるのかも｡｡｡周囲の人気店が行列で時間が掛かりそうなときに、また利用したい!!
ニンニクをこよなく愛する男
銀の犬
帰りに１杯
やっぱりネコが好き
mona2
前回の訪問では味噌ラーメンを注文して失敗しているので、今回は王道の豚骨醤油をチョイス。食券を渡す段階で、麺をちぢれorストレートで選べるので、ちぢれ麺を選択。
10分程度で着丼。スープはマイルドで懐かしさを感じる味。これぞ東京豚骨の定番と言える味。安定のウマさだが、新鮮味は一切ない。麺は至って普通。具のメンマは太くて美味しい。
予備校生だった20年前は屯ちんのラーメンが何よりのご馳走だったが、今の俺には物足りなさを感じてしまう。昔の味を未来に残していくのも良いのかもしれないが、時代に合わせて変化していく必要性もあるのかも｡｡｡
周囲の人気店が行列で時間が掛かりそうなときに、また利用したい!!