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「東京豚骨ラーメン」@屯ちん 池袋本店の写真久しぶりの屯ちん。休日の、お昼早めの時間帯でしたが、ほぼ満席でした。スープはあっさり臭みのない豚骨に醤油のキレのある味わい。毎日飲める感じですがインパクトはあまりないタイプ。麺はちぢれかストレートをら選択ですが、あっさりスープなのでちぢれ麺が良いのではと思います。チャーシューが大きく、カスカス感が少しありますが食べ応えがあります。味玉はとてもおいしい。
何より接客が丁寧で24時間開いてるとは思えない良いお店でした。貴重な良いお店、これからも頑張ってほしいですね。

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