●2023年12月2日(土) 晴 11:58訪問 12:07着膳。

●2023年300杯目(12月3杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が13℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市川原町376-107に2023年11月10日（金）オープンした『幸心』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、靴を脱いで左側奥にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。

●店内は、正面にテーブル席が3卓と左側にカウンター席があり、開店祝いの花が飾ってあり店内が新しくて明るくて良い雰囲気がしました。

●店員は、女性2人と男性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、お得なランチメニューの【日替り定食B（ラーメン＋ミニソースチキンカツ丼）850円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席で温かいお茶を飲みながら待っていると9分後に発注した「日替り定食B」が着膳しました。

●日替り定食Bは、醤油ラーメン＋ミニソースチキンカツ丼＋サラダがセットでした。

●醤油ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニソースチキンカツ丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりして生姜の香りがして口当たりの良い醤油スープで美味しかったです。

●ミニソースチキンカツ丼は、ご飯の上にキャベツと紅生姜とチキンカツが鮮やかに盛り付けてあり、ソースとチキンカツの相性が良くて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●お腹が一杯になりました。

●この価格で麺類と丼ものが味わえるのは大変有り難く思います。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆