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新潟五大ラーメンの1つである濃厚味噌を求めてこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：新潟駅 徒歩7分食べログ：3.62＜状況＞到着：12:35並び：なし着丼：12:42＜スープ＞粘度中程度のさらりとした舌触りに塩分濃度高めの濃厚味噌と動物系の旨味が合わさった味わい。＜麺＞モチモチ食感の中太ストレート麺。＜チャーシュー＞ホロホロの豚肩ロースが1枚。＜その他トッピング＞キャベツ、もやし。未食の残り2つはまたの機会に。ご馳走様でした。
DMAX
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
濃厚味噌を求めてこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：新潟駅 徒歩7分
食べログ：3.62
＜状況＞
到着：12:35
並び：なし
着丼：12:42
＜スープ＞
粘度中程度のさらりとした舌触りに
塩分濃度高めの濃厚味噌と
動物系の旨味が合わさった味わい。
＜麺＞
モチモチ食感の中太ストレート麺。
＜チャーシュー＞
ホロホロの豚肩ロースが1枚。
＜その他トッピング＞
キャベツ、もやし。
未食の残り2つはまたの機会に。
ご馳走様でした。