ラーメン砂漠＠西大井

本日は大井町のらーめん幸龍の新店（と云っても既にオープンしてから１年経過しておりますが...）であるコチラ「麺屋 幸虎」へ伺い、豚骨担々麺である「赤龍」を頂いて参りました。

場所はＪＲ横須賀線の西大井駅至近。西大井駅界隈はラーメン砂漠、イヤそもそも商業施設砂漠ですかね（瀧汗）その昔は滝王子通りにもう少しお店ありましたが、個人店はどんどん無くなってしまった感じですね。寂しさは否めません（涙）

お店に入ると右手に券売機。表題食券を購入して空いている席に座ります。コチラのお店のカウンター席は木材の囲いで完全に囲われており、一蘭の味集中カウンター的な雰囲気です（店内写真参照）。店員さんの通路との間にものれんが掛けられており、店員さんと顔を合わせることもなければ、コの字カウンターの反対側のお客さんとも顔を合わせることは無さそうです。お店も狭いので更に窮屈に感じます。閉所恐怖症ではありませんが、長居はしたくない感じですね。それが狙いか？！

さて「赤龍」。ファーストインプレッションは担々麺な風情ですが、パクチーがトッピングされているので、好き嫌いは分かれそうですね。自分はパクチー好きなので無問題です。先ずはスープを頂くと、豚骨担々麺との事ですが、豚骨フレーバーもタンタンフレーバーもどっち付かずと云う感じ。豚骨の濃厚なコクを感じることが出来ませんし、芝麻醤の深みもそれほど感じられません。どちらも個性はあるはずなのに一緒になってもパワーアップしない、売れないコンビ芸人みたいな感じです。辛味はそこそこありますので、そこだけ際立っちゃっている感じでしょうか。

トッピング具材は、パクチー、刻みネギ、茹でもやし、タンタンミート、そして極太メンマ。タンタンミートは担々フレーバーはなく、業務用のミートボールを崩したもの（一部崩れていないところがありました）。きっとソースを絡める前提のミートボールだと思うので、油っ気無くポソポソで特に味わいはありません。メンマも太いだけで、特に食感のインパクトは無く、味付けも随分とボヤケた感じです。塩抜き過ぎた柔らかメンマです。せめてスープが強ければと思いますが、如何せんスープが弱いので、どの具材も生きてきません。

麺は極細ストレートの低加水麺。豚骨担々麺に合わせるにはちょっと役不足な麺という感じは否めません。きっと豚骨の白龍と麺は一緒なんだと思われます。なんかありもの合わせてなんとなく出来た１杯と云う感じか？それでも麺と具材を完食。スープは８割ほど頂いて、ご馳走様でした。

食後、伊藤博文公の墓所が近くにあることに気が付いたので（ある事は以前から知っておりますが、行ったことが無かったもので）、閉まっている横須賀線の踏切で待っていると、随分と厳つい横須賀線だな？と思って見ていたら相鉄線でした。そう云えばＪＲと相模鉄道って相互乗り入れしてましたね。相鉄線が都内を走るなんて！不思議ですｗ　電車が通過した後、踏切渡って伊藤博文公墓所行きましたが普通に閉まってました...　年に数日しか御開帳しないみたいですね（汗）https://shinagawa-kanko.or.jp/spot/itouhirobumikumonjo/