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なんやかんや言ってもやはり地元界隈のお店が落ち着きます、鉄板の老舗さんで今日の昼食を。前回のタンメン同様卓上の辣油をちょろっと垂らしてアクセントを。こちらの餡はかなり強めの仕様で最初のうちはほぼ汁気を感じない。ですので私はいつも中央から崩して伸びてしまわぬ様麺から食しますがそのうち徐々に餡が溶けて後半には見事な野菜スープになっているというなんとも素晴らしい魅力を誇ります。
ビバ三多摩
ビバ三多摩
なまえ
地元界隈のお店が落ち着きます、
鉄板の老舗さんで今日の昼食を。
前回のタンメン同様卓上の辣油を
ちょろっと垂らしてアクセントを。
こちらの餡はかなり強めの仕様で
最初のうちはほぼ汁気を感じない。
ですので私はいつも中央から崩して
伸びてしまわぬ様麺から食しますが
そのうち徐々に餡が溶けて後半には
見事な野菜スープになっているという
なんとも素晴らしい魅力を誇ります。