タンメンは随分久し振りでした、
調べればなんと昨年食しておらずで
そんなに空いてしまったかと猛省。
相変わらず微塵の隙も無いこの逸品が
令和になった今も尚ワンコイン500円
奇跡としか言い様がないと溜息もの。

平日の昼時過ぎに先客8人後客8人と
周辺の常連さん達を掴んで離さない。

本年最初の一杯はやはり
安心安定のこちらが良いなと。
基本の品を頂くのも久々ですが
相変わらずしみじみ旨いですね。

9/24（火）17：05　前3後0 　

中年男女切り盛り。テーブルのみ。

まず、餡のかかっていない部分を啜る。ラー油浮きのない醤油スープで初っ端ややコクが控えめに感じたが、食べ進むうちにじんわりと柔らかなコクが感じられるようになった。麻婆餡は濃すぎず、ベースよりも少しだけ濃いめの味わいで、奥に感じるほの甘さが味わいの幅を広げていた。途... 続きを見る

記念すべき1000件目のレビューは
やはりこのお店しかあり得ません。
思い起こせば7年前、このお店の
レビューを挙げたのが最初でした。
それ以前は無論の事以降も変わらず
コンスタントに足を運ぶ珠玉の名店。

今日の冷やしもいつも通り「完璧」

既に始まっているだろうと
今年の初冷やしを頂きに訪問。
通年酸味は控え目のタレですが
今回も大変に上品な仕上がりで。
共にした絶品の野菜スープと2品で
ジャスト1,000円、大　満　足　。

この逸品を頂くのも随分と久し振り。
タンメンのそれと同じであろうスープは
絶妙な旨味と塩加減が今更乍に芸術品。
特徴的なポーチドエッグを筆頭にして
頭に載る具材も豊富で一分の隙も無い。

そう言えばこのお店の麺類には所謂
茹で玉子や味玉等が載った品がない。
言うまでも無くそんなトッピングも... 続きを見る

今月から我々が渇望していた（笑；
値上げが実施されるとの報は入手済で
遅れ馳せながら偵察に伺って参りました。

遂にラーメンが400円！になったという
歴史が動いた日ではありますがでも400円･･･
その他も僅か数品が僅か50円の値上げという、
一律100円150円上げちゃってい... 続きを見る

2025年3月26日（水）今年５３杯目のラーメン。
ラーメンが３５０円というので驚き価格です。
味はいたってオーソドックスな東京ラーメン！
器は少し小さめ、海苔もチャーシューも小さめ
メンマとナルトにほんの気持ちのネギ。
お店もお店の亭主も昭和のままです。
美味しく頂きました、ご馳走様でした😋

本年度一発目の寶来屋さんは味噌で、
僅か100円増しの野菜大盛りはマスト。
程良い味噌味も安心安定のスープに
増して丁度良い量かなという野菜、
それでも合計650円という低価格。

昼時を過ぎた平日でも先客11人に
後客は7人と相変わらずの繁盛ぶり。
それも然りだろうと痛感する良店。

ラーメン店の倒産が過去最多とか
そんなニュースを耳にするのだが
そりゃあそうだろうよと苦笑する。
店主の拘りだの変わった食材だの
そんな物は一度喰えば充分であり
挙句高額では誰が再訪するのかと。

今年も多くの店が出来ては消えて
巷では1000円の壁だのと騒がしい。
そんな戯言を... 続きを見る