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週二で二郎健康生活。久々に相方からの二郎要請。断る理由などどこにもないのだ。昼時真っ只中の訪問で、店内満席の中待ち2名外待ち3名といった状況。タイミングが良かったのか、10分足らずで店内待ちへと昇格。標記の食券を購入し然程待たずにテーブル席へ。コールは「ニンニク・アブラ」で。久しぶりの昼の部だが、スープはアタシ好みの微乳化仕様。独特の甘みは油由来なのか、キレッキレのFZとの相性が抜群。ふわトロのアブラがたっぷりと添加され、旨いったらありゃしないのだ。自家製の二郎麺は平打ち状の太麺。小麦の甘さが口いっぱいに広がり、ワシゴワ食感は健在。今日は心なしか麺量が多く思えた。豚は大きくて厚みのあるモノが6枚と細長いモノが一切れ。この日の豚もやわらかくて秀逸。相方から1枚パスされ大満足。クタ食感のヤサイも旨し。店主の手際の良さはピカイチ。お陰で今日も駐車料金は50円で済んだのだ。ご馳走さま。
久々に相方からの二郎要請。
断る理由などどこにもないのだ。
昼時真っ只中の訪問で、店内満席の中待ち2名外待ち3名といった状況。
タイミングが良かったのか、10分足らずで店内待ちへと昇格。
標記の食券を購入し然程待たずにテーブル席へ。
コールは「ニンニク・アブラ」で。
久しぶりの昼の部だが、スープはアタシ好みの微乳化仕様。
独特の甘みは油由来なのか、キレッキレのFZとの相性が抜群。
ふわトロのアブラがたっぷりと添加され、旨いったらありゃしないのだ。
自家製の二郎麺は平打ち状の太麺。
小麦の甘さが口いっぱいに広がり、ワシゴワ食感は健在。
今日は心なしか麺量が多く思えた。
豚は大きくて厚みのあるモノが6枚と細長いモノが一切れ。
この日の豚もやわらかくて秀逸。
相方から1枚パスされ大満足。
クタ食感のヤサイも旨し。
店主の手際の良さはピカイチ。
お陰で今日も駐車料金は50円で済んだのだ。
ご馳走さま。