仕事終わりにラーメン🍜

📍➪ラーメン吉 麺どくせぇ

🍜➪汁なし【300g+麺増し100g＝400g】
🙋🏻‍♂️➪ﾆﾝﾆｸｽｸﾅﾒ、ﾔｻｲ、ｱﾌﾞﾗ、ﾍﾞﾆ
・生たまご
・うずら

残暑が嬉しい今日この頃、紅生姜トッピングの告知。
無類の紅生姜好きなので迷わず食べに行きました😊
自家製麺へ切り替わったので楽しみ倍増❕

汁なしで紅生姜を堪能しようという魂胆。
クタやさい、アブラと絡めてうめぇやつ。
アブラの破壊力がやさいを加速させる、罪の味🤤

紅生姜はいいアクセント、さっぱり感の付与✨
ベニマシマシくらいで真っ赤にして食べてみたい。
それでも負けない旨味がアブラにはあると思う🙆🏻‍♂️

自家製麺はストレートでやや細くなったような。
密度が高まった感じでめちゃくちゃうめぇやつです❕
より啜りやすく、より美味しくなった印象😋
麺の食感は好みが別れるけど、ここはドンピシャ👍

生たまごの味変で加速、うずらでひと休み。
残ったアブラに米入れたい欲が出た🤤
くっそうめぇやつでした、次はラーメン🍜
2023年109杯目