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「油そば」@葵春堂の写真仕事終わりにラーメン🍜

📍➪葵春堂

🍜➪油そば
・大盛り
・ライス小(ランチサービス)

しごおわラーメン部、一緒にラーメンに行ってくれる幸せ🙋🏻‍♂️
疲れている時はニンニクを食べると身体も心も元気、知らんけど🙄

シンプルイズベストな油そば、三河ではこれがスタンダードな油そば。
しっかり混ぜるとタレと脂が乳化すると聞きました。
コクがあってうめぇです、味噌ベースのタレとニンニクの相性抜群❕
ニラともやしのシャキシャキ感がナイスアクセント👍
信頼のおける後輩曰く、「玉ねぎの存在感がいい」そうです。
29年前に戻って幼少期の自分に言いたいです。
「玉ねぎ畑の廃棄の玉ねぎで遊ぶな!手の匂いが取れなくなるぞ」と…。
本来の姿ではないものの十分に美味しかったです、追い飯必須。
そろそろダイエットしないとダメかもしれないです。
2023年125杯目

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