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2023/12/10昼久しぶりにラーショが食べたくなりこちらへ。早めの時間だったけどカウンター席はほとんど埋まっていて残2席。ラーショではネギラーメン一択の私。席について口頭で注文。動物系の出汁6カエシ4という感じで、見た目より優しいスープ。これぞラーショという中細麺はやや柔らかめの茹で加減だけど、スープとの相性を考えるとこれがベスト。ネギは少し量が減った？気がするけど、物価高騰しまくりなので仕方ない。ネギから滲み出た辛みが溶け込んだスープに、中盤でニンニク、後半に豆板醤を投下して完成したラーショスープはまさに至高。ごちそうさまでした♪
ラーメンは完全食
まなけん
川崎のタッツー
久しぶりにラーショが食べたくなりこちらへ。
早めの時間だったけどカウンター席はほとんど埋まっていて残2席。
ラーショではネギラーメン一択の私。席について口頭で注文。
動物系の出汁6カエシ4という感じで、見た目より優しいスープ。
これぞラーショという中細麺はやや柔らかめの茹で加減だけど、スープとの相性を考えるとこれがベスト。
ネギは少し量が減った？気がするけど、物価高騰しまくりなので仕方ない。
ネギから滲み出た辛みが溶け込んだスープに、中盤でニンニク、後半に豆板醤を投下して完成したラーショスープはまさに至高。
ごちそうさまでした♪