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「チャーシューメン 1100円」@中華そば 岩三郎の写真2023.12.3(月曜日)12:48訪問

店前に車を駐めて店内へ。
最新式のタッチパネル券売機で前客の高年男性が手こずっている。
標記購入してカウンターへ。醤油系は麺を細麺か太麺を選べるので、
太麺でオーダー。狭い店内はほの満席だ。
待つ事9分で着丼。まずはスープを。
アッサリとした日本蕎麦のような味わい。
麺は多加水太縮れ麺。スープが絡まないが歯応えあって食感がよい。
具のチャーシューはパサっとした脂っ気の少ないモモ肉?で、
これは今ひとつ。

ご馳走様でした。さて、仕事に戻るか。

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