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「天来烏骨鶏(てんらんうこっけい)の塩そば(限定)」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真雨の中並んで食べましたー。
麺は中細麺。しっかりしてるのでゆっくり食べても最後までくずれません。
スープは確かに鶏ですが、イメージできる最高のものがそっくりそのままできたって感じのすごいものです。臭みなくキレイすぎず、すごく濃厚でしつこくない。
モモ、ムネ、ササミの3種類の炙りお肉も歯ごたえかなりありますが、噛みながらスープをすすると強い旨味がします。味玉も濃厚(松の実(?)が埋まってました)。クコの実もトッピングされててさながら薬膳そばです。
納得の1,500円。
ごちそうさまでした!!

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