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「醤油ラーメン」@中華レストラン ふあんてん 長尾店の写真【要約】 派手さはないけどじんわり美味しい、あっさり醤油ラーメン。
【入店状況】2023-12-15 1204入店・注文。先客12名、後続6.7名。なかなかの盛況っぷり。
【注文】醤油ラーメン(600円)+焼餃子(330円)。
【待ち時間】醤油ラーメンは7分。焼餃子は16分。醤油ラーメンをほぼ食べきったあたりで焼餃子が配膳された。
【麺】細めの中華麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】優しい味わいの醤油スープ。ベースは鶏系メインか。塩気もそこまで強くない。強い惹きがあるというタイプではないが、なんとなくすいすい飲めてしまうスープだ。途中、卓上の細挽きブラックペッパーを加えて味変。スープはほぼ完飲。
【具】チャーシュー、メンマ、もやし、葱。チャーシューは焼きタイプ。脂身はなくあっさりした肉の味を楽しめる。メンマは極太で柔らかい。この店のメニューにメンマラーメンがないのがちょい残念に思える旨いメンマだった。
【感想】町中華らしい、派手さはないけどじんわり美味しい、あっさり醤油ラーメン。餃子をつけても1000円未満に収まるのも庶民の自分には嬉しいところ。八宝麺という他ではあまり見ない名前の麺もあるので、それ狙いで再訪もありか。
【備考】一緒に食べた焼餃子のレビュー → https://gyouzadb.supleks.jp/review/1684944.html

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ぬこさん、
うーむ、餃子はラーメンと一緒に届いてほしいです。
そうオーダーしたほうがよかったんですかねえ?

まなけん | 2023年12月15日 21:11

こんばんはぁ~♪
町中華で麵と餃子を頼んで同時に着くことはまずないですね。
町中華はメニューが多くて調理人が何人もいるお店は少ないので
順番に作ることになるので、どうしても餃子が後になりますね。
私は餃子&ビールを先に頼んで後から麺を頼みます(*^-^*)
このメンマ美味しそう(*^-^*)

mocopapa | 2023年12月15日 22:10

こんにちは!
飽きない感じ?でしょうか
CPも良いですね~

eddie | 2023年12月16日 05:58

おはようございます。
塩気もそこまで強くない…
そういえば、蕎麦やうどんの汁は関西風がありますが、
このラーメンも関西風に仕上げているかもしれませんね。

いたのーじ | 2023年12月16日 07:47

ぬこさん、こんにちは〜
街中華で一緒に提供となると非常にありがたいですが、あまりないんですよねぇ〜なので、期待はしません(笑)やはり、大阪は全体的にお安い印象を受けますね。

ゴブリン | 2023年12月16日 09:01

こんにちは。
町中華らしい一杯のようですね〜
安心して食べられそうです。

jim | 2023年12月16日 15:26

まなけんさん、こんばんは。
>餃子はラーメンと一緒
休日のように時間に余裕があれば、一緒に配膳されるのを待つのもありなんですが
平日の昼休みだと待つ余裕がないんですよね・・・

mocopapaさん、こんばんは。
>このメンマ美味しそう(*^-^*)
このメンマトッピングがないのが残念に思えてくる、いいメンマでした。

eddieさん、こんばんは。
>CPも良いですね~
関西圏、結構ラーメン+餃子が1000円以内で抑えているお店が多い印象があります。

いたのーじさん、こんばんは。
>関西風に仕上げている
お店のコンセプトとして優しい中華、というのを掲げているお店のようでした。

ゴブリンさん、こんばんは。
>街中華で一緒に提供
ほぼ満席状態でしたし、昼休みという限られた時間内での食事になると
できたものから配膳してもらうほうがありがたくはあります。

jimさん、こんばんは。
>安心して食べられそうです。
出張作業中の昼食でハズレを引くと午後の仕事に差し支えますからね。
安定の一杯って大事です。

ぬこ@横浜 | 2023年12月16日 18:52

またシンプルな一杯はあっさり昔ながらの醤油ラーメンなのが写真からもわかりますね👌

川崎のタッツー | 2023年12月18日 22:16