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「辛正油カレーらーめん1000円、ライス小120円他」@らーめん 元祖 ひらき家の写真※函館夜の街の〆

2023年11月4日(土)23:15入店、先客5名、後客14名。
五稜郭付近のホテルに泊まったので近くのこちらへ。
初訪です。
最初2号店に行ったがやってませんでした。

席についてまず生ビール650円、焼きワンタン550円を注文。
ビールは当然サッポロクラッシック。
やっぱり北海道って言えばこれ。
時々他でも売っているが、全国でも売ってほしいです。
焼きワンタンは揚げ餃子みたい。
その後ウーロンハイ追加。
そして〆で
辛正油カレーらーめん1000円、ライス小120円他を注文。
スープはあっさり動物系魚介の醤油味にカレー粉を合わせた感じ。
名前でいうほど辛さはないですが、サラっとしたカレーで食べやすいです。
背脂少々。塩梅も良好。

麺はちょい加水高めな中太ストレート、茹で加減良好。
もっちりした麺でスープとの絡みは良好。
北海道くまさんの麺箱がありました。
麺量150ℊ位。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、半茹で卵。
こんなものでしょう。

ライスにはカレーをかけて堪能。

おいしくいただきました。
この後、セイコーマートで買い物です。

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