週末の11︰30に店駐車場着、入店して左側がフルーツサンド屋さんで、右側がつむぎさん。店内満席の為10人程の券売機行列に接続。タッチパネル式の為か、操作の関係で行列が中々進まない。自分の番になり肉味噌飯300円＋極上味噌1430円をタッチしてチケットを持ち、中待席（4名）にて待機。、5分程でカウンターへ案内されチケットを渡す。（カウンター9席、ボックス席4卓）
程なくして着丼、まずはスープから…思ったほどの濃厚さは感じらず特徴的な感じもないかな。麺は緩くウエーブした中太麺で悪くわない。極上の為、トッピングが多めだが、肩ロースのローストポークも煮豚の肩ロースチャーシューも、軟らかいのだか味付が薄く味気ない感じ、煮豚の切れ端部位も乗っており、それは美味しかった。煮玉子も良い感じの茹で具合でグッドジョブ。肉味噌飯もしっかりと味がついていました。12時頃には店内立ち待ち15人程に。帰る客と待機中の客ですれ違いし辛かったが、落ち着けば問題ないかも？
ご馳走さまでした。