レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:JR山手線巣鴨駅のすぐ南東、「白山通り」沿いにある。・店の外観:赤色とラーメンの図柄の地に白色文字の看板・立て看板、白色っぽい暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :カレーつけめん 並盛り(900円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :汁の中に、刻み豚叉焼、メンマ、味玉(半分)、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は長方形、黄色、軽い縮れ捻れ、しっかりしたコシのあるプリプリモチモチした食感。・スープ :トロミがありカレールーのような濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると、カレー味。出汁のベースはよくわからなかったが、魚粉が入った感じで甘めな味付け。甘目はあまり好きでないので、卓上の刻みタマネギとニンニクを入れるが整わず、さらにラー油を加えたらまあ整った。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線巣鴨駅のすぐ南東、「白山通り」沿いにある。
・店の外観:赤色とラーメンの図柄の地に白色文字の看板・立て看板、白色っぽい暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :カレーつけめん 並盛り(900円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、刻み豚叉焼、メンマ、味玉(半分)、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は長方形、黄色、軽い縮れ捻れ、しっかりしたコシのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :トロミがありカレールーのような濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると、カレー味。出汁のベースはよくわからなかったが、魚粉が入った感じで甘めな味付け。甘目はあまり好きでないので、卓上の刻みタマネギとニンニクを入れるが整わず、さらにラー油を加えたらまあ整った。
・その他 :
堪能した。