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「朝ラーメン520円」@ラーメン山岡家 水戸城南店の写真12月24日(日)。
世の中クリスマスイヴですが自分は朝から住まいの窓磨き。
いつものようにその前に24時間営業の山岡家さんでエネルギー充填をと8時45分やってまいりました。
予定通り朝ラーメン520円を券売機でポチり。
ちなみに朝ラーメンは5時から11時までの提供です。
入店時店内客2名。
コールは全部普通で。
男性1名、女性1名のオペレーションを眺めながらものの3分ほどで着丼です。

朝ラーメンは豚骨醤油でなくて塩豚骨。
板海苔の上に乗せられた梅肉は朝らしさを演出。
ご飯に乗せたくなりますがスープに溶かし込むと結構合いますよ。
すると塩分濃度は少し高まります。
白ゴマも良きアクセント。
終盤はやはり卓上の豆板醤とすりおろしニンニクを投入してパンチを加えます。

麺はは加水抑え気味の細麺。
茹で上がりは硬め。
デフォルトの太麺とは異なります。
細麺だから茹で時間も短いのですね。
麺量は140g程度でしょうか。

具材は板海苔。青ネギ、チャーシュー、梅肉。
チャーシューも小さい肩ロースながらついています。

量は少なかったのでスープも完飲。
朝ラーメンだと券売機からサービス券出てこないことに初めて気が付きました。
エネルギー充填できたので窓ガラスはピッカピカ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

水戸城南さん、朝は520円メニュー

岩瀬店もあるのでしょうか?(全店舗???)

あたしもこの塩が好きです

あたしは、お風呂とトイレ掃除が日課です◎

虎ん黄色 | 2023年12月28日 20:10

こんばんは
朝ラーメンお得ですね!
窓拭きとか精力的に動いて
素晴らしいパパさんですね!

キング | 2023年12月28日 20:11

どもです。
朝ラーメンは安いのでサービス券無しですか😆
朝にも食べに来てくれる客って固定客で
大事な客だと思いますけどね❗

こんばんは(^-^)

休日掃除のパワー充填としてはこれ以上ない朝ごはんですね(^-^;
塩というのがさっぱりと目を覚ましてくれそうです。

みーこ | 2023年12月28日 23:09

イブの大掃除、お疲れ様です。
私は、イブは、県外ラーメンから夜のお料理&ディナーでした。
一昨日と今日は、植木切り&妻の車のタイヤ交換。
年末年始の近所ラーメンは、龍介さんとか良温さんとか、あとはつくばですかね。

RAMENOID | 2023年12月29日 09:30

おはようございます😃

朝ラーメンは塩豚骨ですか。
良いこと知りました。
今日は早朝から大掃除の莫大なゴミ捨てを終えて、
今いそいそとラーメン屋さんに向かってます🤗

としくん | 2023年12月29日 09:48

こんにちは。
今年はイブが日曜だったので、大掃除した人も多かったでしょうね😅そして、朝ラーNiceです!朝ラー最近食べてないです(>_<)

poti | 2023年12月29日 10:45

こんにちは。
ガラス磨きお疲れ様でした。
塩豚骨に梅肉でサッパリとして朝向きですね。

kamepi- | 2023年12月29日 11:36

デフォとは違う朝仕様の様ですね。

窓と共に心もピッカピカに?(笑)

おゆ | 2023年12月29日 11:40

こんばんは

イブの朝からラー活とは恐れ入ります🤓
自分はまだ山岡家さんの朝ラー食べたことがないんですよね!
そのうちチャレンジしてみます👍

シノさん | 2023年12月30日 03:17

おはようございます^^
休日の朝清掃お疲れさまでした。
窓ピカピカで気持ち良いでしょうね。
朝ラーがいつでも頂ける環境が最高ですね!

mocopapa | 2023年12月30日 09:04

朝ラーメンならばこのくらいの金額で抑えて少なめでもいいですよね☺️

川崎のタッツー | 2023年12月30日 17:17

こんにちは。

山岡家さんは未食です、でも朝ラーあるんですね。
朝から塩豚骨とは、なかなかやりますね👌

やっぱりネコが好き | 2023年12月30日 17:30

こんにちは

そう、朝ラーはサービス券出ないんですよね。
確か、お子様メニューも同様です。
自分も山岡家さん年内食べ納めしてきました。

ももも | 2023年12月30日 19:51

こんにちわ~!

山岡家サンでは、この朝ラーメンの細麺が好きです♪
今、自分も大掃除終えて男旅の仲間が集まる前にコメントしてますw

バスの運転手 | 2023年12月31日 12:51

何か忘れてんなと思ったら、ベランダの窓掃除忘れてました!今からやるか…いやあ、いいかw

朝ラーメンだとチケット出て来ないんですね。山岡家Tシャツ入手への道は険しい…w

Dr.KOTO | 2023年12月31日 14:27