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80点
大島ラーメン味噌[ラーメン/味噌]
大島ラーメン 銀座店（東京都中央区）ラーメンは完全食

「大島ラーメン味噌」@大島ラーメン 銀座店の写真2023/12/26夜
忘年会の〆に訪問。
サラッとしたスープだけど塩分は高め。味噌のコクよりもベースとなる出汁の方が強く感じる。
麺は中細やや縮れで、芯に歯応えを感じる茹で加減。
玉子とコーンが嬉しいトッピング。
ごちそうさまでした♪

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