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毎週二郎健康生活。いつも通りの時間帯の訪問で先客は７割くらい。標記の食券を購入しファースト側の席へ。コールは「ニンニク・アブラ」で。この日のスープはバッキバキとまでは行かないものの非乳化仕様。着丼時は油と分離しているので透かさず撹拌。ＦＺがいつもより弱めに感じたのは気のせいだったのだろうか。麺は自家製の二郎麺。ロット毎にきちんと硬さを確認するという職人魂。今日も完璧。豚は細々と７枚くらい。カエシがしっかりと染み込んでおり旨し。ヤサイは相変わらずのクタ食感。少し早いが今年も無事に二郎収めする事が出来た。それではまた来年！ご馳走さま。
こんにちわ～！ ＞毎週二郎健康生活。 マジですもんね？ 健康診断は大丈夫ですか～？（笑）
＞バスさん 毎度です。 マジですよ～（笑） 今のところ問題ないっすｗ
コテハリアン
87点
88点
76点
88点
84点
ゆう。
研オナコ
痛風だけどラーメン食べたい
ノリダー
82点
77点
82点
77点
55点
いつも通りの時間帯の訪問で先客は７割くらい。
標記の食券を購入しファースト側の席へ。
コールは「ニンニク・アブラ」で。
この日のスープはバッキバキとまでは行かないものの非乳化仕様。
着丼時は油と分離しているので透かさず撹拌。
ＦＺがいつもより弱めに感じたのは気のせいだったのだろうか。
麺は自家製の二郎麺。
ロット毎にきちんと硬さを確認するという職人魂。
今日も完璧。
豚は細々と７枚くらい。
カエシがしっかりと染み込んでおり旨し。
ヤサイは相変わらずのクタ食感。
少し早いが今年も無事に二郎収めする事が出来た。
それではまた来年！
ご馳走さま。