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最近一部の間で静かな人気を博しているこちらのお店に足を運んでみました。所謂立ち喰いそば屋さんでラーメンはこの品一種類だけのようですね。頭の具は岩のり、ワカメ、豚肉と比較的こざっぱりとしていますが考えてみればこの一品の為だけにあれこれ揃えるのもあまりに非効率的と言うものでしょう。しかし豚肉が抜群に美味しかったです。卓上のネギはセルフサービス品ですが当然分別を持った量だけを載せました。スープ、出汁は結構カエシが濃い目に感じましたが塩っぱくはなくむしろ麺とよく合っている様に思えました。軽い朝ラーメンとして楽しめた1杯です。
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ビバ三多摩
こちらのお店に足を運んでみました。
所謂立ち喰いそば屋さんでラーメンは
この品一種類だけのようですね。
頭の具は岩のり、ワカメ、豚肉と比較的
こざっぱりとしていますが考えてみれば
この一品の為だけにあれこれ揃えるのも
あまりに非効率的と言うものでしょう。
しかし豚肉が抜群に美味しかったです。
卓上のネギはセルフサービス品ですが
当然分別を持った量だけを載せました。
スープ、出汁は結構カエシが濃い目に
感じましたが塩っぱくはなくむしろ
麺とよく合っている様に思えました。
軽い朝ラーメンとして楽しめた1杯です。