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TRYラーメン大賞2023-2024新店部門・とんこつ8位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：高田馬場駅 徒歩4分食べログ：3.62＜状況＞到着：18:16流れ：食券先買い制並び：45人着丼：20:11＜スープ＞とろんとした舌触りでパワフルな豚の旨味と塩分強めのカエシが効いたド乳化タイプ。＜麺＞適度な弾力があるゴワモ食感の平打ち太微ウェーブ麺。＜ブタ＞噛み応えのある豚ウデがゴロゴロと。＜ヤサイ＞シャキ寄りの茹で加減でもやし多め。パワフルド乳化スープとゴワモチ麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
A.U
FUMiRO
ニッキ
汐留次郎
新店部門・とんこつ8位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：高田馬場駅 徒歩4分
食べログ：3.62
＜状況＞
到着：18:16
流れ：食券先買い制
並び：45人
着丼：20:11
＜スープ＞
とろんとした舌触りで
パワフルな豚の旨味と
塩分強めのカエシが効いたド乳化タイプ。
＜麺＞
適度な弾力がある
ゴワモ食感の平打ち太微ウェーブ麺。
＜ブタ＞
噛み応えのある豚ウデがゴロゴロと。
＜ヤサイ＞
シャキ寄りの茹で加減でもやし多め。
パワフルド乳化スープとゴワモチ麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。