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一風変わった町中華があると聞き所用に絡めて足を運んでみました。店内はやや飲み屋さんの趣が強く夜分帯はその手の店になるのかな？モヤシラーメンのスープは意外な程節が効いていて和に振られていますがこれがまた思いの外いい塩梅ですね。具材に餡はかからないさっぱり仕様、椎茸が入っていた点が結構珍しいか。中太の縮れ麺も程良い茹で加減でありトータルで充分楽しめた秀作でした。
ビバ三多摩
なまえ
所用に絡めて足を運んでみました。
店内はやや飲み屋さんの趣が強く
夜分帯はその手の店になるのかな？
モヤシラーメンのスープは意外な程
節が効いていて和に振られていますが
これがまた思いの外いい塩梅ですね。
具材に餡はかからないさっぱり仕様、
椎茸が入っていた点が結構珍しいか。
中太の縮れ麺も程良い茹で加減であり
トータルで充分楽しめた秀作でした。