2024/01/18 9:45
3回目のトライでやっとありつけた。
朝ラー対応店（7:00～）なもんで　もっと早い時間に到着したかったのであるが、この時間になってしまった。

カウンター8、小上がり3
男性、女性の体制、後払い。
醤油か塩か迷ったが、つい塩でお願いした。
大盛りサービスが嬉しいあまり。
お客さんは3人、あとで２人。

お早い到着。
海苔３枚、鶉１個、チャー１枚　メンマちょっと多し、刻み玉ねぎ少々　ほうれん草少々　などが　おおまかなところ。

スープを一口、かなりクリーミーだが、塩気が少ない。
また、あれれ　豚骨の味が　あっただろうか？　
かぼちゃのスープの甘みをフィルタリング削除したような感じの味がする？
なんとも複雑な味でもあるが、単純に私の好みではないみたいだ。

家系のスープには、だいたいニンニクを入れると　いい感じになるものであるが、この品では　そうはいかず　手強い相手だ。
刻み玉ねぎと一緒に食べると　まずまずの瞬間的にいい感じだ。

麺は、普通でそれなりに麺自体は美味い。
大盛りであるが、それほどの多さは感じなかった。

豆板醬を入れてみたが、多少味変　いい傾向。
では、ごまを入れてみた、つぶつぶがアクセントでいい感じ。
コショウも入れ見たが、それほどupせず。
でも、しっかり舐めまわさせていただきました。

好み云々は別にして　この価格でこの内容は、今時いい感じですね。
醤油が良かったか　とも！