レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2024年1月17日【四回目訪問】先日、隣客が注文していた為、気になり注文。辛口は、ラー油味との事。結構な量のラー油が投入された。辛い。ラー油の味が強く、折角の味のバランスメタメタ。残念…辛みをラー油量減らし、豆板醤等を追加したら合うかも?まっ、もう注文しないけど。海老ワンタンは、やっと味の意味を納得。麺生地?的な平麺?で具材を包んで別茹で。元々淡白な味なので、調理工程見て味を再認識。次の機会は、海老ワンタンメン＋麺大盛＋濃口にしよかな。
麺頂 GRAND PRIX
AK-44
川崎のタッツー
めんま
さぴお
ton
【四回目訪問】
先日、隣客が注文していた為、気になり注文。
辛口は、ラー油味との事。
結構な量のラー油が投入された。
辛い。
ラー油の味が強く、折角の味のバランス
メタメタ。
残念…
辛みをラー油量減らし、豆板醤等を追加したら
合うかも?
まっ、もう注文しないけど。
海老ワンタンは、やっと味の意味を納得。
麺生地?的な平麺?で具材を包んで別茹で。
元々淡白な味なので、調理工程見て味を
再認識。
次の機会は、海老ワンタンメン＋麺大盛＋濃口に
しよかな。