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スープは確かに鶏白湯だが、それ程濃くなく割とあっさりしている感がある。少し塩味が効いてて鶏塩?と一瞬思った。全体的にまとまっているが、もう少し鶏の風味があると尚いい。男性のスタッフもいたが、ラーメンを作っているのは女性で、店内も含め非常に清潔感があり接客も丁寧だったのが印象的。
全体的にまとまっているが、もう少し鶏の風味があると尚いい。
男性のスタッフもいたが、ラーメンを作っているのは女性で、店内も含め非常に清潔感があり接客も丁寧だったのが印象的。