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2024/1/21夜久しぶりの訪問。硬め濃いめでお願いしました。相変わらず良い色してやがるぜ、と笑みがこぼれながらご対麺。豚骨の力強さとカエシの絶妙なバランスはもっと評価されていいと思うんだけどなぁ。硬めでお願いした麺は好みの茹で加減だったものの、4〜5cmと短すぎる麺が多くて後半は食べにくかった…初めてのことだけにちょっと残念。ごちそうさまでした♫
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shimajirou
久しぶりの訪問。
硬め濃いめでお願いしました。
相変わらず良い色してやがるぜ、と笑みがこぼれながらご対麺。
豚骨の力強さとカエシの絶妙なバランスはもっと評価されていいと思うんだけどなぁ。
硬めでお願いした麺は好みの茹で加減だったものの、4〜5cmと短すぎる麺が多くて後半は食べにくかった…
初めてのことだけにちょっと残念。
ごちそうさまでした♫