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「味噌特製チャーシューメン 1200円」@銀水の写真2024/1/25(木) 〈昼〉
釧路らーめん(?)の銀水に初訪問。
平日の昼のやや遅めの時間だったせいか客はゼロ。
味噌特製チャーシューメンを選択。
スープは深みのない薄めの味。味噌らしさがない。。。
これまで食べたことがないくらいの超細麺。これが釧路ラーメンか。
バラ肉のチャーシューは軟らかく旨かったが...。
ここは塩にするべきだったか...選択をミスったかも。

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