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「ワンタンメン(800円)」@華心苑 町屋店の写真1/16(火)17:20 前0後1 

何が突出するということもないが、まとまりの良い旨味が広がるスープ。油脂感控えめで、塩分濃度は適度。麺は中細の軽い縮れ麺。ゆで加減はかため。具は、たっぷりのほうれん草が目立つ。ワカメも多め。刻み葱。ワンタンは黄色く色づいた少し厚みのある皮に大きめの餡を含んだものが、5、6個。歯ごたえのある存在感のある皮と餡も旨味が強めでなかなかおいしかった。
大陸系の中華料理屋定番のまとまりのよい旨味のある一杯だった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはです。

町屋にも出没とはお疲れ様です!!
大陸系中華ですが、訪問しましたが意外と悪くなかった記憶があります。
町屋界隈での切り札的なお店???

甚平 | 2024年1月28日 17:48

甚平さん、おはようございます!

今年は東京西部以外もなるべく回っていこうと思っています(^^)
こちら悪くなかったのですが、既製品感が正直ありました。。

なまえ | 2024年1月29日 07:27

こんばんは!

大陸系だけあって、ワンタンメンにしてはコスパ高いですねェ~
油脂感控えめなのも、好印象っすね。

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

コスパの良さがありがたいです。

なまえ | 2024年1月30日 07:32