2024年 31杯目/30日目/目標365杯 1/30(火）昼にお伺い。
初見です。

JR東海道線等戸塚駅、橋上改札から10秒というか改札の眼の前にあります。
ご存知駅そばやさんですね。
通路に面して高機能自動販売機があります。
熱いそばというカテゴリボタンを押すと、次のレベルにラーメン類も出てきます。
ノーマルラーメンを食べる気でいましたが、ボタンを押したら100円違いで
チャーシューメンの文字が、、、反射的に選んでしまいました。
席はカウンターのみ10席ほど。空き席に座り券を出します。
カウンター内にお兄さん２名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-1 鰹節系の出汁に、オイリーな醤油かえし。
麺(5):-3 中細縮れ麺。かむと舌の裏にくっつきそう、また粉っぽさを感じてしまう。
具(5):+1 豚バラ4メンマわかめ。豚小さめだが味はまあまあ。
居心地(5):-2 実際上外である駅通路にフルオープンで面してというか開放されていてちょっと寒い。まあ駅そばですから。。
感動(5):-2
総合(5):-1 そうは言っても、駅そばだし。。。
60点