Item: 麺屋ふたば
Rating: 100
Author: しるいち

100点

豚か鶏ももチャーシューを選べるのは他と変わらず。選んだ幅広豚チャーシューの下には意外と白濁したスープ、しかしあっさりしており、白身魚特有のあっさりした出汁と旨みがどこまでも続く。優しい味わいで舌が慣れて行くので別皿のトッピングメンマ(100円)をつまみ、水を飲み、スープを味わうとまた鯛の優しい旨みが。交互に止まらない。夢中で完食。以前から食べたかったが期間限定。今回ようやく初のお目見えで大満足。