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「タンメン」@日清亭の写真2024.1.28(日曜日)11:44訪問

小田原城での某ボランティア活動の後に訪問。
前客、常連と思しき客数名。
若い女性が一人でテーブル席で新聞片手にラーメン啜っている。
カウンターに腰掛け標記をオーダー。
いつも+50円の手打麺を頼むのだが今回はデフォで。

待つ事9分で着丼。まずはスープを。熱々でほどよい塩味。
この店で塩系を食べるのは初めてだが、なかなか旨い。
麺は茹で方が雑で、さらには湯切りが甘く、ベチャっと固まっていて美味しくない。
やはり、この店では手打ち麺だな。そして、タンメンと名乗るには具材の量が少ないぞ!

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