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「九州ラーメン」@頂の写真久しぶりの頂訪問です。以前味の急変に驚きしばらく足を向けることをしなかったいきさつがあります。
九州ラーメンという名前がつけられてるとんこつラーメンをオーダーします。
運ばれてきたラーメンは、素朴な博多ラーメンであり、私が好きな対応です。
麺は固目をオーダーしていたので歯切れも良く食感は十分なものです。
以前よりだいぶ味が戻ってきたと思いますが、何か足りないというのは変わっていません。
インパクトは求めませんが、何かまとまりすぎているという気がします。

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