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ほのかに香る程度の豚。。になってしまいましたね。かつてはもーっとドロリとした感じで、攻撃的な豚骨でした。でもでも、それはそれでとても好感度のあるスープだと思います。醤油ダレを強めに出すことで、地域の嗜好に沿った戦略とお見受けします。現に、家族連れが多く、地域浸透が成功している証でしょう。つるっつるの中太麺が汁の持ち上げにやや役不足なのが主観的にはちょっとだけ不満です。ご馳走様でした。
両毛坂東
研オナコ
16
ゼット
三番星
かつてはもーっとドロリとした感じで、攻撃的な豚骨でした。
でもでも、それはそれでとても好感度のあるスープだと思います。
醤油ダレを強めに出すことで、地域の嗜好に沿った戦略とお見受けします。
現に、家族連れが多く、地域浸透が成功している証でしょう。
つるっつるの中太麺が汁の持ち上げにやや役不足なのが主観的にはちょっとだけ不満です。
ご馳走様でした。