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83点
尾花沢牛ラーメン[ラーメン/醤油]
柏屋食堂 本店（山形県尾花沢市）くまごろー

「尾花沢牛ラーメン」@柏屋食堂 本店の写真スープは物凄くあっさりした醤油味だが、牛肉の旨味で補っておりこれはこれで良いと思った。
麺はちぢれ麺で可もなく不可もない。
具材は牛すね肉とスイカのぺそら漬けとネギだけの非常にシンプルだが、メインの肉も美味しくややピリ辛のぺそら漬けもアクセントになってて良い。

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