１８日、１１：１２分到着。先客０。
実は蕎麦目当てで入ったのですが、ショーウインドウを見ると和洋中なんでもアリのお店の模様。
目に留まったのは表記メニュー。ちなみに兄はこの寒いのに「冷やし鳥そば」を注文。

店内は広さ十分で、２階もあるようです。
店員はホール担当のネエサンと厨房にも何人か居るようですが、よく見えません。
接客態度は問題なし。

待つこと１５分ほどで配膳。
ライトな醤油色のスープには牛すじがゴロゴロ浮かんでおり、西瓜のぺそら漬けが乗せられているのが特徴的です。
具は牛すじ、西瓜のぺそら漬け、刻みネギ。別小皿に漬物。

スープは熱々で、サッパリとした薄目の醤油味。
蕎麦のつゆがベースかしら？優しい味わいに牛の風味がフワッと香ります。
「牛骨ラーメン」を彷彿する味でなかなか旨い。
塩梅は丁度良い。

麺は中位の太さのちぢれ麺。
少し軟目ですが、プリプリとした食感が楽しめます。
スープとの相性良く旨い。
牛すじは一口大にカットされたモノが多数乗っています。
ホロホロと軟らかく、脂身部分はジューシーでなかなか旨い。
西瓜のぺそら漬けは始め何か分からずパクリ。
パリパリとした食感ですが、味はスッパ辛いぺそら漬け味。
ぺそら漬けと言えば茄子と思っていた自分にはちょっとしたカルチャーショック。
ラーメンに漬物は珍しですが、悪く無いです。

七味を振り掛け食べ進め、スープを２割ほど残して「ごちそうさま。」
個性的な組み合わせのラーメンでなかなか旨かった。
この日は葬儀に参加する為に訪れた両親の故郷ですが、忙しい為新幹線での日帰り訪問でした。
次回はゆっくりと来てみたい。