９月２４日、１３：４５分到着。空席３。
後客絶えず、待ち客も出来ていたりと人気店のようです。
チャッチャ系は味噌でしょと券売機で食券を買い、ネエサンに渡すとサービスライスの案内があります。
ありがたくお願いして暫し待機。
店内は落ち着いた雰囲気で居心地マズマズ。
店員はニイサン２名とネエサンの３名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと５分ほどで配膳。
白茶濁のスープには背脂ミンチが適量浮き、こんもり盛られた刻みネギと相俟って旨そう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、モヤシ、ニラ、刻みネギ。

スープは白味噌ベースで、マイルドな飲み口です。
見た目はギトギトですが、豚骨のパンチもミドル級で背脂の甘味と相俟って旨い。
塩梅はしょっぱめですが、この系統にありがちな割りスープが欲しいほどではありません。
噂通り飲みやすく、好みなチャッチャ系です。

麺は中太ストレート。
やや軟目な茹で加減ですが、ムッチリとしたコシが楽しめ旨い。
チャーシューはバラロールタイプ。
ホロトロと軟らかく美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ甘く旨いが、ひび割れており見た目が悪く残念。
モヤシは茹でタイプ。
シャキシャキとナイス食感。
多めに乗ったネギもサッパリとよく合う。

卓上のニンニクを投下するとワイルド感が大幅にアップして風味良く旨い。
さらに豆板醤を加え、ホンノリ赤く染め食べ進めた。
沢庵の乗せられたライスと交互に楽しみ、スープを３割ほど残して「ごちそうさま。」

狙いのお店が混んでいた為避難したお店でしたが、美味しくいただけた。
ライトなチャッチャ系が好みな方にはおススメです。