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値上げ⇒トッピングのメンマが無くなる⇒卓上の「のりたまふりかけ」が無くなる
と、この店の歴史を知るくらい通いました。
昔は背脂チャッチャこってり系でしたが、
今ではあっさり系路線。
とんこつスープも薄く、時には水っぽい。
客の前でとんこつをスープにごそごそ補充しているのを見たこともある。
まあ、近隣他店より安いしにんにく入れ放題だから通ってる。
卓上のにんにくまで撤去されたら・・・

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