2009.6.10 11:20 初訪。先客0で本日の一番乗りのようです。昔むかし西日暮里の交差点角にある「王将」へ行って以来何十年ぶりかで、入りました。連れにこの辺で食事ならここしかないと言われて入りました。近年では、店舗数も500店を超え、中華料理本場の中国でも5店舗ほどを展開していると聞いてます。この不景気の世の中、数少ない勝ち組のチェーン店です。何が良いか判りませんでしたが、ランチタイムのセットメニューということで「ラーメンランチ(とんこつ正油)」を注文。女性店員さんの対応がとてもよく気持ちが良いです。言葉使いからお辞儀の角度まできちっと決められているようです。お辞儀は姿勢が良いのでとても立居振舞いがきれいに見えます。ＢＧＭはなし。店内は清潔な感じがします。

約5分ほどで添付の写真の状態でオーダーが来ました。「鶏のから揚げ」は少しお待ちください、とのことで先にラーメンとライスが到着。スープ・麺・具材、特にどうこうということはありません。遅れてきた「鶏のから揚げ」が揚げたてで、余計な味付けがなく鶏肉本来の味がしてとてもおいしいのが印象的でした。とんこつ正油のスープが非常に物足りなく感じました。