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2024/2 夜 初訪問話題の新店 出身在籍店 麺処ほんだ、おかだ系、和海系、輝系、大阪麺哲etcとのこと(公式非公式含む)見た目バッチリどストライクにてやっと来れたオープン10日目 先客3名後客なし 全員ラオタ風の印象強し土鍋炊き白ごはん小(200円)もお願いするネギっぽい香りの中、他の香りは控えめ 先ずは醤油の風味強め 鶏豚ガラに魚介といった感じ 味わいはややピンぼけか?麺は平の縮れ手揉み風中太 やや加水は多め 「心の味製麺」からの取り寄せとの事 もちっとした印象かな 然程の感動はなし序盤ピンぼけ印象のスープは食べ続けると共にヒキが強くなり旨味増幅 おーこりゃ旨い 全汁完食炭焼香のモモ肉と煮バラロール こりっとした食感のメンマにほうれん草 全てよき仕事 抜群再訪確定だ より進化を希望白ごはんも抜群に美味しい炊き加減 白米好きは是非
話題の新店 出身在籍店 麺処ほんだ、おかだ系、和海系、輝系、大阪麺哲etcとのこと(公式非公式含む)
見た目バッチリどストライクにてやっと来れたオープン10日目 先客3名後客なし 全員ラオタ風の印象強し
土鍋炊き白ごはん小(200円)もお願いする
ネギっぽい香りの中、他の香りは控えめ 先ずは醤油の風味強め 鶏豚ガラに魚介といった感じ 味わいはややピンぼけか?
麺は平の縮れ手揉み風中太 やや加水は多め 「心の味製麺」からの取り寄せとの事 もちっとした印象かな 然程の感動はなし
序盤ピンぼけ印象のスープは食べ続けると共にヒキが強くなり旨味増幅 おーこりゃ旨い 全汁完食
炭焼香のモモ肉と煮バラロール こりっとした食感のメンマにほうれん草 全てよき仕事 抜群
再訪確定だ より進化を希望
白ごはんも抜群に美味しい炊き加減 白米好きは是非