硬め濃いめ
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コメント
硬め濃いめさん、こんばんは
ネギ！！とチャーシュー、キクラゲしか見えませんねw
無限に食べられそうです！
オーガス | 2024年2月15日 19:54硬め濃いめさん、こんばんは？？
いや硬め濃いめネギさんでしたかね⊂( ･ω･ )⊃
人生緑色🟩🟩🟩🟩🟩
そんな人生って目に優しくていいじゃないでしょうか(笑)
ひゃる | 2024年2月15日 20:53硬め濃いめさん、こんばんは
これほんとに博多天神!?
綺麗な盛り付けもチャーシューも別物に見えます(笑)
美味しそうです✋
ケーン | 2024年2月15日 22:10オーガスさん、こんばんは。ねぎも必須ですがきくらげもマストアイテムですね。今まで誤解してました。替え玉分も裕に足りる物量ですね。
硬め濃いめ | 2024年2月16日 19:54ひゃるさん、こんばんは。そろそろ改名する時ですかね。第一候補はネッギーマン(パクリ) 。最近眼精疲労がひどくて🟩を見るようにしてるんです😁
硬め濃いめ | 2024年2月16日 19:57ケーンさん、こんばんは。
こんなお行儀良いチャーシュー初めて見ましたよ。素面のお客さんには丁寧に盛り付けるんですかね(笑)
硬め濃いめ | 2024年2月16日 20:00ニンニク入れた方が旨いっすよ（悪魔の囁き）。え？知ってるですって？これわ失礼致しましたｗ
朝からVIP発注が入り、厨房が一瞬ザワついたであろう事、あたかも目撃したかのように絵が浮かびますよ。やはり博多天神で1,000円越えは目立ちます。一日に数人しかいないって聞いた事もあります（一杯500円だった頃の話ですが）。
Dr.KOTO | 2024年2月17日 16:27Dr.KOTOさん、ニンニク入れたいのはやまやまなのですが…マスク時代が恋しいです。Dr.KOTOさんが先陣を切ってくれたお陰でVIP盛りも顔色一つ変えずに作ってくれましたよ🎵
「あんたもか…」ってね(笑)
硬め濃いめ | 2024年2月17日 18:05
10時00分頃、朝からやってる新橋ビルのちん系に向かうも、まさかの並びが細道角の折れ曲がりを超えて表通りの飲み屋前にまできてる…ざっと15人はいるでしょうね。完全に油断してました😱時間的に厳しいので方向転換してこちらへ。
表題の注文して待つ。５分程で賑やかな着丼。
先ずはスープ。
常に沸き立たせている寸胴には白濁した豚骨スープ｡昆布が時折対流して顔を出す。お好みで卓上のラーメンタレで調節出来るようにと控え目にしているとの触れ込み通り、あっさりしていて豚骨なのにクドくない。
ゴマをたっぷり振りかけたら早速麺へ。
トッピングのねぎときくらげで覆われており見えないが，下から麺を引っ張り出す。硬さ指定なしでもしっかりとコシの残る細ストレート。一掴み毎にきくらげコーナーとねぎコーナーを往き来する楽しみ方。
スープ熱で温めておいたチャーシューは５枚。前半中盤後半と間に食べる事で飽きさせない。
替え玉は柔らかめ指定でお願いします。しなやかで伸びのある麺は、しっかり茹でてもへこたれない強さがある。卓上のラーメンタレを少し入れて変化をつける。これだけねぎときくらげあると替え玉までもちますね。スープは少し残して完食｡
今日もごちそうさまでした🎵